Keluarga

Petua Membuat Dapur yang Sihat

Dapur adalah tempat anda mencampurkan hidangan untuk keluarga anda.Mewujudkan dapur yang sihat dengan mperhatikan kebersihanpenting untuk dilakukan jadi itu makanan yang dihidangkan adalah kebersihan dan Menjaga kesihatan keluarga.

Dapur adalah salah satu ruangan di rumah yang rentan menjadi sarang bakteria, virus dan hama yang membawa penyakit yang dapat memberi kesan negatif kepada kesihatan.AyuhJaga kebersihannya untuk membuat dapur bebas kuman yang sihat dengan petua dan langkah mudah berikut.

Dapur Sihat untuk Keluarga Sihat

Kuman berbahaya tidak dapat dilihat di dapur anda. Oleh itu, untuk memastikan dapur anda sihat dan selamat dari bakteria dan virus berbahaya, ikuti beberapa petua di bawah:

  • Pastikan Mesin Pencuci Pinggan Bersihdan cmejadkapur

    Salah satu kunci dapur yang sihat adalah menjaga kebersihan mesin pencuci pinggan dan kawasan meja (meja dapur). Mesin pencuci pinggan boleh menjadi lebih kotor dan lebih bakteria daripada tong sampah atau tandas. Berikut adalah langkah-langkah untuk memastikan sinki dapur atau mesin cuci pinggan anda bersih.

    • Bersihkan mesin basuh pinggan mangkuk dan meja Gunakan air suam, sabun atau larutan pembasmi kuman setiap hari atau selepas setiap penggunaan. Jangan lupa menggunakan sarung tangan dan buka tingkap ketika membersihkan dapur dengan pembasmi kuman.
    • Basuh pinggan dan peralatan memasak atau alat makan segera setelah digunakan.
    • Biasakan membersihkan longkang sink dari serpihan makanan dan bahan memasak.
    • Sekiranya anda ingin menyimpan makanan berdekatan meja, pastikan anda menggunakan bekas yang tertutup rapat.
  • Basuh span pencuci pinggan sekerap mungkin

    Span pencuci pinggan yang lembap boleh menjadi rumah bagi ratusan jenis bakteria di dapur anda. Untuk memastikan alat pembersih ini bebas daripada bakteria, amalkan langkah-langkah berikut:

    • Rendam span ke dalam air yang telah dicampurkan dengan peluntur selama satu minit, kemudian bilas dengan air suam.
    • Atau, panaskan span lembap ketuhar gelombang mikro selama 1-2 minit untuk membunuh bakteria berbahaya seperti E coli dan Salmonella.
    • Basuh span setiap hari selepas digunakan.
    • Jangan gunakan mesin basuh pinggan mangkuk untuk membersihkan daging dan produk yang diproses.
    • Tukar span pencuci pinggan anda sekurang-kurangnya setiap 1 atau 2 minggu.
  • bersihkan lantai dkapur dan tempat somong kosong

    Untuk mewujudkan dapur yang sihat, perhatikan kebersihan lantai dapur dan tong sampah. Bersihkan lantai dapur dengan pembersih lantai khas atau larutan pembasmi kuman. Juga, jangan lupa membuang sampah setiap hari dan bersihkan tong sampah dengan sabun atau pembasmi kuman. Selepas itu, anda boleh menyemburkan sampah dengan pembersih atau pembasmi kuman.

  • Bersihkan semua permukaan yang sangat disentuh

    Bersihkan semua barang di dapur yang selalu anda kendalikan. Bermula dari mesin basuh pinggan mangkuk, kenop pintu dapur, dapur gas, pemegang peti sejuk, kain dapur, tong sampah, hingga tuala pengering tangan. Lap dan bersihkan semua bahagian ini dengan cecair pembersih.

  • Jangan hanya mempunyai satu papan pemotong

    Ini bertujuan untuk mengelakkan pencemaran dan penyebaran bakteria berbahaya. Juga, jangan lupa membersihkan papan pemotong anda dengan langkah-langkah berikut:

    • Basuh papan pemotong dengan sabun dan bilas di bawah air yang mengalir, sesekali menggunakan air suam untuk membilasnya.
    • Gunakan span atau sikat yang berbeza semasa menggosok papan pemotong khas untuk daging.
  • Jaga kebersihan diri dan makan

    Jangan lupa mencuci tangan dengan sabun sebelum dan sesudah makan, atau setiap kali selepas membersihkan kawasan dapur. Selepas itu, keringkan tangan anda dengan tisu, bukan kain lap. Selain kebersihan diri, menjaga kebersihan makanan juga merupakan kunci untuk mewujudkan dapur yang sihat, bagaimana:

    • Basuh sayur-sayuran dan buah-buahan atau bahan makanan lain dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran, serangga, dan racun perosak.
    • Biasakan memasak hingga masak untuk mengurangkan bilangan kuman.
    • Makan makanan yang baru dimasak dan jangan sekali-kali memanaskan semula makanan lebih dari sekali.
    • Perhatikan juga kebersihan dan penyimpanan makanan di dalam peti sejuk. Pisahkan daging dari sayur-sayuran, buah-buahan, atau makanan lain.
    • Pastikan suhu peti sejuk di bawah 3 ° C dan peti sejuk beku di bawah -18 ° C, ini akan membantu melambatkan pertumbuhan kuman.
    • Bersihkan peti sejuk sekurang-kurangnya sebulan sekali dengan air sabun suam. Pastikan peti sejuk anda diisi dengan buah-buahan segar, sayur-sayuran, dan makanan ringan. Buang segera jika makanan di dalam peti sejuk sudah basi.

Menjaga kebersihan dapur sangat penting. Tujuannya agar kuman tidak memasuki makanan sehingga membahayakan kesihatan anda dan keluarga. Lakukan beberapa cara di atas dan dapatkan dapur yang sihat untuk keluarga anda.