Kehidupan yang sihat

Makanan yang Mengandungi Boraks, Inilah Kesannya

Borax biasanya digunakan untuk mematri logam, pembuatan kaca, racun perosak, dan campuran pembersih. Bahan inidikenali mempunyai bahaya untuk kesihatan sekiranya ditelansebuah. Walaupun dengan demikian, kerana pelbagai sebab, boraks sering digunakantambahbetul ke dalam makanan.

Borax sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam pelbagai makanan. Ini kerana boraks dianggap dapat mengawet produk, dan dapat meningkatkan kerenyahan makanan. Sebenarnya, boraks adalah salah satu bahan kimia yang berbahaya bagi tubuh.

Kesan Borax pada Badan

Di Indonesia, penambahan boraks dalam makanan dilarang. Walaupun begitu, anda masih dapat mencari makanan yang mengandungi boraks di pasaran. Bermula dari bebola daging, mi, keropok, dan beberapa jenis makanan ringan pasar, bahkan makanan ringan anak-anak.

Ciri-ciri makanan yang mengandungi boraks lebih tahan lama, dengan tekstur yang lebih kenyal dan lembut. Walau bagaimanapun, di belakangnya terdapat kesan negatif boraks yang berbahaya bagi kesihatan.

Berikut adalah beberapa kesan berbahaya yang mungkin berlaku kepada anda sekiranya anda memakan makanan yang mengandungi boraks:

  • Demam
  • Gag
  • Mual
  • mata merah
  • Batuk
  • Sakit tekak
  • Sakit kepala
  • Cirit-birit
  • Susah bernafas
  • Pendarahan dari hidung

Sekiranya boraks masuk ke dalam badan anda dalam jumlah yang banyak, maka dalam jangka masa yang singkat boleh menyebabkan pelbagai masalah kesihatan yang serius, seperti perut, usus, gangguan hati, dan bahkan kegagalan buah pinggang akut yang boleh menyebabkan kematian.

Mengingat kesan buruk dari boraks pada kesehatan, Badan Pengawas Makanan dan Dadah Republik Indonesia (BPOM RI), campur tangan untuk melakukan pemeriksaan berkala serta mengingat kembali produk makanan yang mengandung bahan kimia yang berbahaya bagi tubuh, termasuk boraks.

Ciri-ciri Makanan Yang Mengandungi Boraks

Terdapat pelbagai alasan yang mendorong pengeluar makanan menambahkan boraks dalam makanan. Antaranya, boraks mudah didapati di pasaran, harganya relatif murah, membuat makanan kelihatan lebih menarik, tidak langsung menimbulkan kesan negatif, dan maklumat bahawa boraks adalah bahan berbahaya masih relatif terhad, sementara bahan ini telah digunakan untuk masa yang lama.

Makanan yang mengandungi boraks dapat dikenal pasti dengan ciri-ciri berikut:

  • Bentuk dan teksturnya lebih kenyal dan padat.
  • Mempunyai bau pedas atau amis.
  • Makanan tidak merosakkan sehingga tiga hari, pada suhu bilik sekitar 25 darjah Celsius
  • Makanan boleh bertahan lebih dari 15 hari, pada suhu peti sejuk sekitar 10 darjah Celsius

Pengguna harus berhati-hati dalam memilih produk makanan. Jangan hanya menilai makanan dengan penampilannya yang menyelerakan. Semasa membeli makanan yang dibungkus, baca label produk dan pastikan makanan tersebut didaftarkan dengan BPOM. Sekiranya anda pengeluar makanan, elakkan mencampurkan boraks dalam produk anda. Perlu diingat bahawa boraks boleh menyebabkan pelbagai masalah kesihatan yang berbahaya.