Adakah anda pernah merasai buah raspberi? Buah manis dan masam yang menyegarkan ini mengandungi pelbagai nutrien yang bermanfaat untuk kesihatan. Oleh itu, amat memalukan sekiranya anda terlepas pelbagai khasiat buah raspberi ini.
Raspberry atau dalam bahasa Indonesia yang disebut raspberry adalah sejenis buah beri yang mempunyai pelbagai jenis. Buah raspberi terdapat warna hitam, ungu, kuning, dan merah. Walau bagaimanapun, buah raspberi Merah (Rubus idaeus) adalah jenis raspberi yang paling popular dan banyak dimakan.
Kandungan Pemakanan Buah Raspberry
Raspberry Ini adalah buah yang rendah kalori tetapi nutrien. Di dalam 100 gram raspberi hanya ada sekitar 50 kalori. Selain itu, buah raspberi Ia juga mengandungi banyak nutrien berikut:
- 6.5 gram serat
- 12 gram karbohidrat
- 0.8 gram lemak
- 1.2 gram protein
- 25 miligram kalsium
- 0.4 miligram zink
- 150 miligram kalium
- 30 IU vitamin A
- 25 miligram vitamin C
- 0.9 miligram vitamin E
- 8 miligram vitamin K
Buah raspberi Ini juga mengandung folat, vitamin B, fosfor, zat besi, mangan, lutein, dan selenium. Raspberry Ia juga kaya dengan pelbagai antioksidan, seperti polifenol, antosianin, quercetin, dan asid fenolik, yang baik untuk kesihatan.
Khasiat Buah Raspberry untuk kesihatan
Berkat banyak nutrien yang terkandung di dalamnya, tidak hairanlah buahnya raspberi dapat memberikan pelbagai faedah kesihatan. Inilah khasiat buah raspberi apa yang anda dapat dengan memakannya secara berkala:
1. Menjaga kesihatan pencernaan
Raspberry adalah sumber serat yang baik. Pengambilan makanan kaya serat dapat meningkatkan pencernaan sambil menjaga keseimbangan jumlah bakteria baik dalam usus. Selain itu, pengambilan serat yang mencukupi juga dapat mengurangkan risiko anda mengalami gangguan pencernaan, seperti sembelit.
2. Menurunkan berat badan
Kerana rendah kalori dan tinggi serat dan nutrien, raspberi jadilah salah satu buah yang sesuai untuk dimakan bagi anda yang ingin menurunkan berat badan.
Kerana kaya dengan serat dan protein, buah ini dapat membuat anda kenyang lebih lama, jadi ia membantu anda mengawal selera makan anda. Dengan cara itu, anda tidak akan makan atau makanan ringan berlebihan.
Namun, untuk mendapatkan berat badan yang ideal, anda tidak boleh bergantung sepenuhnya raspberi. Anda juga perlu melakukan senaman secara teratur dan mengikuti diet yang betul agar berat badan anda dapat turun dan terkawal.
3. Mengawal tahap gula dalam darah
Mengkonsumsi raspberi dapat membantu mengawal kadar gula dalam darah. Buah ini mempunyai tahap indeks glisemik yang rendah sehingga tidak akan menaikkan gula darah secara drastik semasa anda memakannya. Dengan gula darah terkawal, anda akan mengelakkan ketahanan insulin dan diabetes.
4. Mengekalkan kulit yang sihat
Mempunyai kulit yang sihat pastinya menjadi impian banyak orang. Untuk mewujudkannya, anda boleh makan secara berkala raspberi. Buah ini kaya dengan antioksidan dan nutrien, seperti vitamin A dan vitamin C, yang baik untuk kesihatan kulit.
Kandungan nutrien dan pelbagai sebatian dalam raspberi Ia juga baik untuk mencegah dan mengurangkan tanda-tanda penuaan kulit pramatang. Berkat kandungan vitamin C yang tinggi, buah ini baik untuk dimakan untuk menyokong pengeluaran kolagen.
5. Mengekalkan fungsi otak
Dengan bertambahnya usia, fungsi dan prestasi otak dapat menurun. Ini boleh berlaku lebih cepat atau bertambah buruk pada orang yang sering terdedah kepada radikal bebas.
Untuk mengelakkannya, anda perlu mengambil cukup antioksidan setiap hari. Salah satu sumber antioksidan yang baik adalah buah raspberi.
Kandungan antioksidan tinggi dalam raspberi diketahui baik untuk menjaga kesihatan otak, meningkatkan ingatan, dan mengurangkan risiko gangguan fungsi otak, seperti demensia atau demensia, penyakit Alzheimer, dan penyakit Parkinson.
6. Memelihara tulang dan sendi yang sihat
Raspberry Mengandungi kalsium, protein, dan resveratrol antioksidan. Kandungan nutrien dan sebatian ini baik untuk mengekalkan kekuatan tulang dan mencegah kehilangan tulang. Selain itu, buah raspberi Ia juga mengandungi bahan anti-radang yang dapat mencegah dan melegakan simptom artritis.
7. Menjaga kesihatan jantung
Kandungan serat dan antioksidan yang tinggi raspberi jadikan buah ini sebagai salah satu buah yang baik untuk jantung.
Penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan serat yang mencukupi dapat membantu mengurangkan jumlah kolesterol jahat (LDL). Ini baik untuk mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung dan strok.
8. Mencegah barah
Buah raspberi adalah sumber antioksidan yang sangat baik. Kandungan ini dapat mencegah kerosakan sel tubuh akibat terkena radikal bebas. Antioksidan juga diketahui dapat mencegah pertumbuhan sel barah.
Dengan banyak khasiat buah raspberrySekarang anda boleh mula memasukkan buah ini dalam diet harian anda. Rapsberry boleh dinikmati dengan pelbagai cara, baik dimakan secara langsung, diproses menjadi jus atau smoothie, atau sebagai ramuan dalam hidangan lain, seperti yogurt, salad, atau bijirin.
Walaupun bermanfaat, anda tidak hanya bergantung pada buah raspberi hanya untuk menyokong kesihatan, ya. Terus makan pelbagai makanan sihat, bersenam secara teratur, cukup rehat, dan menguruskan tekanan dengan baik untuk mendapatkan tubuh yang sihat.
Perlu diingat juga, walaupun jarang terjadi, ada sebilangan orang yang dapat mengalami reaksi alahan terhadap buah raspberi. Reaksi alahan ini lebih berisiko pada orang yang mempunyai sejarah alergi terhadap jenis beri lain, seperti strawberi atau beri blueberry.
Oleh itu, jika anda mempunyai sejarah alahan makanan, terutamanya pada beri, anda harus berjumpa dengan doktor terlebih dahulu untuk menentukan sama ada raspberi selamat untuk anda makan. Begitu juga jika anda mengalami reaksi alahan setelah makan raspberi.
